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洛川苹果“养成记”

2019年10月17日 08:26 来源:未知 手机版

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“卸完今年最后一个袋子,妻子犹如刚刚赛完马拉松,回到家累得连洗脸的力气都没了。原本红润的脸庞晒得黝黑,汗水和着尘土一道道地凝固在脸上……”这是洛川县果农赵永彬在其《听雨》的文章中细致描写了干完农活后的妻子,同时也道出了洛川果农种植苹果的艰辛。

洛川苹果迎来丰收季 新华社记者 陶明 摄

苹果,是洛川县的支柱产业,也是洛川人民脱贫致富的依托。洛川县苹果种植面积达53万亩,占全县总耕地面积的80%,是全国最大的连片绿色苹果生产基地,年产量90万吨,销售额达50亿元。全县95%的农民从事苹果生产,农民收入的95%以上也来自于苹果。

洛川苹果经过70多年不懈发展,从最初的“黄土高原上的创举”到现在成为引领中国苹果发展的风向标,并多次以专供苹果和“国礼”苹果的身份出现在重大活动和国际事务之中。目前,洛川苹果品牌评估价值提升至72.88亿元,这一切凭借的就是独特的口感和上佳的品质。

那么,这样一颗颗绿色安全、色香味俱佳的洛川苹果是怎样种出来的呢?

好苹果,得益于独特的自然禀赋

洛川县是传统的农业大县,曾有“陕北的米粮之仓”的美誉。洛川自然资源得天独厚,海拔较高(平均1100m),土层深厚(80m~200m),降雨适中(622mm),日照充足,昼夜温差大(平均气温9.2℃),无霜期长(170天),大气、水资源洁净,无任何工业污染源,完全符合苹果生长7项气候指标,是国内外专家一致公认的世界最佳苹果优生区和中国苹果优生区的核心地带。

一个种粮大县却成为了苹果大县,这就不得不说到一个人 — —李新安。

1919年,李新安出生于洛川县永乡镇阿寺村的一个农民家庭。1947年,在战火纷飞中,李新安用一头毛驴将自己精心培育的200棵果树苗驮回洛川,并在自家地里建起了洛川县第一块果园。

1957年4月,李新安被推举到北京参加全国农业展览会时,受到了毛主席等中央领导同志的接见。回到家后他挑选了4箱苹果寄给毛主席,中央办公厅回信称“在陕北高原发展苹果是一个创举”。

1974年5月,洛川的“新红星”在全国外销苹果基地鉴评会上五项指标中有四项及总分均超过号称“世界水果王牌”的美国蛇果,获全国第一。鉴评会后所播放的专题纪录片中评价说“中国苹果的希望在陕西,陕西苹果的希望在洛川。”

此次夺冠后,将全国农业专家的目光吸引到这片黄土地上,洛川这块土地才受到了国内外专家的重新审视,并最终被认定为世界苹果最佳优生区核心地带。

洛川苹果先后经历了引进种植、推广建设、规模扩张、专业县建设、产业强县建设、转型发展等6个发展阶段,苹果种植面积由最初引进的6.7亩发展到现在的53万亩,苹果已成为洛川县域经济发展和农民增收的支柱产业。

经过80年代的技术推广、90年代的产业开发和本世纪头10年的品牌打造,洛川苹果的种植规模、产品质量、品牌知名度和国际地位等均得到了一个质的飞跃、上升到了一个新的高度。

好苹果,需365天用心呵护

除了拥有独特的自然禀赋外,洛川人将苹果奉为至爱,世代相承,以汗水用心浇灌……

一二月冬春修剪,三四月施肥、防冻保花,五月疏花疏果,六月果实套袋,七八月除草、病虫害防治、保叶,九月摘袋,十月采摘,十一月、十二月秋施基肥、清理果园。70多年间,春华秋实,年复一年。

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